Dieta vegana reduz em quase 30% o uso de insulina em diabéticos tipo 1
Uma dieta vegana de baixo teor de gordura, que não restringe calorias ou carboidratos, pode ajudar pessoas com diabetes tipo 1 a utilizarem menos insulina e reduzirem seus gastos com esse hormônio. Estas conclusões são parte de uma nova pesquisa realizada pelo Comitê de Médicos para uma Medicina Responsável, publicada na revista BMC Nutrition.
A insulina é um hormônio que transporta a glicose (açúcar) da corrente sanguínea para as células musculares e hepáticas, onde é utilizada como energia. Indivíduos com diabetes tipo 1 precisam de insulina porque seus organismos não produzem o suficiente desse hormônio.
Alguns indivíduos com diabetes tipo 1 também podem desenvolver resistência à insulina, situação na qual suas células não respondem adequadamente ao hormônio. Quando isso ocorre, a glicose permanece no sangue em vez de entrar nas células. A gordura na dieta desempenha um papel importante na resistência à insulina, pois pode interferir na capacidade da glicose de ser transferida para as células de forma eficiente.
Estudo Revela Uma Redução de 28% na Dose Diária de Insulina
A nova pesquisa é uma análise secundária de um estudo de 2024 conduzido pelo Comitê de Médicos. Os pesquisadores compararam dois métodos: uma dieta vegana de baixo teor de gordura e uma dieta controlada por porções. Eles analisaram como cada plano afetou o uso de insulina e os custos associados a ela em pessoas com diabetes tipo 1.
Os participantes que seguiram a dieta vegana reduziram sua dose diária total de insulina em 28%, o que equivale a 12,1 unidades por dia. Em contrapartida, o grupo que seguiu a dieta controlada por porções não apresentou mudanças significativas. Os pesquisadores acreditam que a diminuição na necessidade de insulina provavelmente reflete uma melhora na sensibilidade à insulina, que se refere à eficácia com que o corpo responde a esse hormônio.
Os custos com insulina também diminuíram no grupo vegano. O custo diário total de insulina caiu 27%, representando uma economia de $1,08 por dia, enquanto os custos permaneceram praticamente inalterados no grupo que seguiu a dieta controlada por porções.
Outros Benefícios à Saúde, Inclusive a Perda de Peso
O estudo original de 2024 relatou benefícios adicionais da dieta vegana. Os participantes perderam em média 5 quilos e apresentaram melhorias na sensibilidade à insulina e no controle glicêmico. Os níveis de colesterol e a função renal também melhoraram entre aqueles que seguiram o plano à base de plantas.
Aumento dos Preços da Insulina nos Estados Unidos
Os resultados surgem em um momento em que os preços da insulina nos Estados Unidos permanecem elevados. Segundo a American Diabetes Association, os gastos nacionais com insulina triplicaram na última década, alcançando $22,3 bilhões em 2022. O aumento do uso e os preços mais altos contribuíram em grande parte para esse crescimento. Após o ajuste pela inflação, o custo da insulina aumentou 24% entre 2017 e 2022.
“À medida que os preços da insulina continuam a subir, pessoas com diabetes tipo 1 devem considerar uma dieta vegana de baixo teor de gordura, que pode ajudar a melhorar sua sensibilidade à insulina e reduzir a quantidade de insulina necessária, potencialmente economizando centenas de dólares por ano”, afirma Hana Kahleova, MD, PhD, autora principal do estudo e diretora de pesquisa clínica do Comitê de Médicos para uma Medicina Responsável.
Fundado em 1985, o Comitê de Médicos para uma Medicina Responsável é uma organização sem fins lucrativos voltada para a medicina preventiva, pesquisa clínica e melhoria dos padrões éticos e científicos na educação e pesquisa.
