Mudanças nos Horários das Refeições Reduzem Dramaticamente os Sintomas da Doença de Crohn
Um ensaio clínico randomizado financiado pela Crohn’s & Colitis Foundation revelou que a alimentação restrita por horário, um tipo de jejum intermitente, reduziu significativamente a atividade da doença e a inflamação sistêmica em adultos com doença de Crohn que também apresentavam sobrepeso ou obesidade. Realizado por pesquisadores da Universidade de Calgary, o estudo é pioneiro ao mostrar que limitar as refeições a uma janela diária de 8 horas pode diminuir a atividade da doença de Crohn em 40% e reduzir o desconforto abdominal em 50% em um período de 12 semanas em comparação com um padrão alimentar habitual.
Os participantes que seguiram o cronograma de jejum intermitente perderam, em média, cerca de 2,5 quilos durante o estudo, enquanto aqueles no grupo controle ganharam aproximadamente 1,7 quilos. Testes de sangue também mostraram melhorias significativas em marcadores ligados à inflamação e à função imunológica, incluindo a redução dos níveis de leptina e PAI-1. Essas mudanças ocorreram sem quaisquer instruções para reduzir a ingestão calórica.
Os resultados foram publicados na revista Gastroenterologia. Pessoas com Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são aconselhadas a consultar seu médico antes de ajustar seu horário de alimentação para avaliar se o jejum intermitente é adequado para elas.
Como Funciona a Alimentação Restrita por Horário
A alimentação restrita por horário (ARH) consiste em consumir todas as refeições dentro de um período definido de 8 horas diariamente, jejuando pelas 16 horas restantes. O estudo de 12 semanas incluiu 35 adultos com doença de Crohn e vivendo com obesidade ou sobrepeso. Vinte participantes foram designados para seguir a ARH, enquanto 15 continuaram com sua dieta habitual. Os pesquisadores avaliaram a atividade da doença, inflamação e composição corporal no início e no final do ensaio.
“Este estudo demonstra que, embora a perda de peso seja um resultado importante para pessoas com sobrepeso e doença de Crohn, a alimentação restrita por horário oferece benefícios adicionais além da balança,” afirmou Maitreyi Raman, MD, Professora Associada de Medicina na Universidade de Calgary e autora sênior do estudo. “Observamos melhorias significativas nos sintomas da doença, redução do desconforto abdominal, mudanças favoráveis no metabolismo e na inflamação, além de mudanças promissoras na microbiota intestinal – tudo isso sugere que o jejum intermitente pode ajudar os pacientes a manter uma remissão duradoura da doença de Crohn.”
Apoio da Crohn’s & Colitis Foundation
A pesquisa recebeu financiamento através do programa Litwin IBD Pioneers da Crohn’s & Colitis Foundation. “A alimentação restrita por horário está mostrando um real potencial como uma nova maneira de ajudar pessoas com doença de Crohn a gerenciar não apenas seus sintomas, mas também sua saúde geral,” disse Andres Lorenzo Hurtado, PhD, Vice-Presidente Sênior de Pesquisa Translacional e Empreendimentos de DII na Crohn’s & Colitis Foundation. “Esta pesquisa sugere que mudar o quando comemos – não apenas o que comemos – pode melhorar o metabolismo, ajudar o sistema imunológico a funcionar melhor e apoiar a remissão de longo prazo da doença de Crohn. Estamos animados em apoiar estudos como este que colocam os pacientes no centro de novas soluções e incentivam mais pesquisas para que esses benefícios durem para todos que vivem com DII.”
“As pessoas com doença de Crohn muitas vezes buscam ferramentas práticas para apoiar sua saúde junto com a medicação,” disse Natasha Haskey, PhD, RD, Pesquisadora Associada na Universidade da Colúmbia Britânica e principal investigadora do estudo. “Nossa pesquisa sugere que a alimentação restrita por horário pode ser uma opção sustentável, fundamentada na biologia, oferecendo aos pacientes mais maneiras de gerenciar seu próprio bem-estar.”
Redução da Gordura Visceral e Inflamação Intestinal
Além de aliviar os sintomas, os participantes do grupo de jejum intermitente apresentaram uma redução significativa na gordura visceral prejudicial e em sinais inflamatórios chave na corrente sanguínea. Uma vez que ambos os grupos consumiram alimentos semelhantes em quantidades comparáveis, as melhorias não foram simplesmente resultado de uma melhor qualidade dietética ou menor ingestão calórica. Em vez disso, os achados indicam que o momento das refeições pode desempenhar um papel importante na saúde digestiva e imunológica.
Embora os resultados sejam encorajadores, os pesquisadores ressaltam que são necessários estudos maiores para determinar a segurança e eficácia a longo prazo da alimentação restrita por horário em uma população mais ampla de pessoas que vivem com DII.
Esta pesquisa foi financiada pela Crohn’s & Colitis Foundation, com a concessão Litwin IBD Pioneers (ID: 879104) e pela Imagine Network (Universidade de Calgary).
