Aumentar o consumo de carne pode reduzir o risco de Alzheimer em algumas pessoas
Idosos que possuem genes associados a um risco elevado de desenvolver a doença de Alzheimer podem não apresentar o aumento esperado no declínio cognitivo se consumirem quantidades relativamente grandes de carne. Essa é a principal conclusão de um novo estudo realizado por pesquisadores do Karolinska Institutet, publicado na JAMA Network Open. Os resultados sugerem que…