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Químicos conseguiram realizar o que muitos consideravam impossível ao estabilizar uma molécula extremamente reativa em água, confirmando uma teoria sobre a vitamina B1 que existe há 67 anos. Essa conquista não apenas soluciona um mistério bioquímico de longa data, mas também aponta para métodos mais limpos e eficientes na produção de produtos farmacêuticos. No centro…