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Pesquisadores da University of Utah Health publicaram novas descobertas na Science Advances, que analisam os efeitos a longo prazo da dieta cetogênica. Os resultados levantam novas questões sobre a segurança e a eficácia dessa dieta na melhoria da saúde metabólica ao longo do tempo. Embora a dieta cetogênica tenha sido inicialmente desenvolvida como um tratamento…