Cientistas afirmam que o suco de goiaba pode potencializar o efeito de suplementos de ferro

Pesquisadores descobriram que a combinação de suco de goiaba com suplementos de ferro parece melhorar os níveis de hemoglobina de forma mais eficaz do que a ingestão de suplementos de ferro isoladamente. Os resultados sugerem que o suco dessa fruta tropical pode se tornar um acréscimo útil aos programas de nutrição voltados à prevenção da anemia ferropriva em regiões onde essa condição é comum.

A anemia por deficiência de ferro é especialmente prevalente entre mulheres grávidas e meninas adolescentes em muitos países em desenvolvimento. Essa condição pode resultar em fadiga, fraqueza, dificuldade de concentração, complicações na gravidez e aumento do risco de doenças graves ou até morte.

Por que o Suco de Goiaba Pode Ajudar

A goiaba é naturalmente rica em vitamina C, que ajuda o corpo a absorver ferro de alimentos à base de plantas com mais eficiência. De acordo com os pesquisadores, a goiaba contém até quatro vezes mais vitamina C por 100 gramas do que as laranjas.

Além da vitamina C, a goiaba também fornece vitamina A, folato, fibras dietéticas e pequenas quantidades de ferro.

Vários estudos menores realizados na Indonésia já sugeriram que o consumo de suco de goiaba poderia aumentar os níveis de hemoglobina, mas os pesquisadores afirmaram que as evidências gerais não haviam sido revisadas em uma análise ampla anteriormente.

Revisão Analisou 17 Estudos

Para entender melhor os potenciais benefícios, os pesquisadores analisaram estudos publicados em inglês desde 2000. Eles identificaram 17 estudos elegíveis, incluindo 15 estudos quase-experimentais e dois ensaios clínicos randomizados.

Seis estudos focaram em meninas adolescentes, enquanto 11 envolveram mulheres grávidas. A maioria dos estudos examinou o suco de goiaba em conjunto com a suplementação de ferro.

Os pesquisadores combinaram dados de 12 estudos envolvendo 235 mulheres e meninas adolescentes. No geral, as participantes experimentaram um aumento médio nos níveis de hemoglobina de 1,71 g/dl após o consumo de suco de goiaba.

Quando os pesquisadores analisaram os grupos separadamente, as meninas adolescentes mostraram um aumento médio de 1,52 g/dl, enquanto as mulheres grávidas apresentaram um aumento médio de 1,84 g/dl.

Suco de Goiaba Com Suplementos de Ferro Rendeu Resultados Melhores

Cinco dos estudos compararam diretamente mulheres que tomaram apenas suplementos de ferro com aquelas que tomaram suplementos de ferro aliados ao suco de goiaba. Cada grupo contou com 102 participantes.

Os resultados mostraram que a abordagem combinada levou a níveis de hemoglobina que eram, em média, 1,29 g/dl superiores aos de apenas suplementos de ferro.

“Um aumento de 1-2 g/dl pode fazer com que indivíduos deixem de ser classificados como anêmicos moderados ou leves, melhorando a fadiga, a função cognitiva e os resultados de produtividade”, sugerem os pesquisadores.

A equipe destacou várias limitações importantes. Todos os estudos foram realizados na Indonésia, e houve grandes diferenças no desenho do estudo, tipo de goiaba, dosagem, duração da intervenção e características dos participantes.

Os pesquisadores também alertaram que a maioria das evidências provinha de estudos quase-experimentais, ao invés de ensaios clínicos randomizados mais rigorosos. Além disso, os estudos não incluíram acompanhamento a longo prazo, tornando incerto por quanto tempo os benefícios podem durar.

O Suco de Goiaba Poderia Fazer Parte de Programas de Saúde Pública?

Apesar das limitações, os pesquisadores acreditam que o suco de goiaba pode se tornar uma estratégia nutricional viável e de baixo custo para reduzir a anemia leve a moderada.

“Integrar o suco de goiaba em programas de nutrição escolar, pacotes de cuidados pré-natais ou iniciativas de saúde comunitária pode representar uma abordagem viável para lidar com anemia leve a moderada, alinhando-se com a Década de Ação em Nutrição das Nações Unidas (2016-2025), que enfatiza a diversificação alimentar e alimentos ricos em nutrientes obtidos localmente”, destacam.

Eles acrescentaram que o suco de goiaba já é culturalmente aceito em muitas partes da Ásia e é relativamente barato, tornando-o uma ferramenta potencialmente sustentável em saúde pública.

“Dada sua riqueza nutricional, acessibilidade e aceitação cultural em toda a Ásia, o suco de goiaba oferece uma intervenção promissora de baixo custo. Fortalecer as cadeias de suprimento locais, padronizar formulações e integrar essas abordagens dietéticas em programas de nutrição em saúde pública pode contribuir coletivamente para um controle mais sustentável da anemia”, acrescentam.

O professor Sumantra Ray, cientista chefe e diretor executivo do NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, que co-posse BMJ Nutrition Prevention & Health, afirmou que os resultados apoiam o conhecimento existente sobre a vitamina C melhorar a absorção de ferro.

“Este estudo fundamenta o papel estabelecido de fontes alimentares ricas em vitamina C para aumentar a absorção de ferro e melhorar a eficácia da suplementação de ferro”, comenta.

No entanto, ele também enfatizou que mais pesquisas rigorosas ainda são necessárias antes que o suco de goiaba possa ser recomendado como substituto para o tratamento convencional da anemia.

“Mas a pesquisa quase-experimental, a ampla variação no desenho do estudo, tamanhos de amostra pequenos e a duração limitada do acompanhamento significam que a cautela é necessária ao interpretar os resultados. Sem novas pesquisas rigorosas, definição da melhor dose terapêutica e período de uso, o suco de goiaba não pode ser recomendado como uma alternativa ao tratamento convencional em indivíduos em risco de anemia ferropriva”, acrescenta.